南房総の土・水・空が育てた拘りのブランド牛

「里見伏姫牛(さとみふせひめぎゅう)」は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれた南房総で、土・水・空に拘り、自社工場製の安全・安心な飼料を与え、大切に育てたブランド牛です。

「里見伏姫牛」の肉質は、黒毛交雑牛特有の力強い赤身の風味と、適度に脂を含んだヘルシーな味が特徴です。
ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフ、焼肉、コロッケ等に適しています。