ぶどうの種類

巨峰

数あるブドウの中でも、粒の大きさと強い甘みから「ブドウの王様」と評される巨峰。果皮は紫黒色で、粒は10~15gくらいと大きく、果肉はしまっていて多汁。香りがよく、甘みが強くてやさしい酸味があります。次々と新品種が登場する

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ぶどうの種類

サマーブラック

生産しているぶどう園が少なく、収穫数も少ないので珍しいぶどう。濃い紫黒色の果皮が美しい早生品種で糖度も高く、濃厚なぶどうの味を楽しめる。種なしで皮も薄くそのまま食べられます。酸味と甘みのバランスが良く上品で濃厚な味わい。

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